ХОЛОДИЛЬНОЕ

Холодильное оборудование — незаменимая часть любого производства, ресторана, кафе или точки быстрого питания. Поэтому к выбору и покупке этого типа оборудования нужно подходить с особой тщательностью.
Холодильное оборудование должно соответствовать многим критериям, должно быть экономичным, компактным и не расходовать много электроэнергии.

Для удобства выбора все холодильное оборудование можно разделить на типы по различным критериям.
По типу холодильных аппаратов:

• шкафы и камеры;

• столы, прилавки и витрины;

• лари;

• льдогенераторы.

По доступности для клиентов:

• открытые — со свободным доступом к содержимому;

• закрытые — с дверками.

По размещению продуктов:

• контейнерные — продукты размещаются с специальных контейнерах;

• полочные — в аппаратах встроено несколько полок для размещения продуктов.

По температуре:

• низкотемпературные — ниже -18°C;

• среднетемпературные — от 0 до 8°C;

• универсальные — с настраиваемым режимом охлаждения.

По типу агрегата:

• с выносным холодом — модель подключается в внешнему холодильному агрегату или системе холодоснабжения;

• со встроенным холодом — холодильный агрегат встроен в оборудование.

Главное в каждом холодильном оборудовании — это температурный режим и условия эксплуатации. Важно также температурные условия, в которых будет работать холодильное оборудование. По этому принципу все модели разделяют на климатические классы:

• нормальный (N): от 16 до 32°C;

• субнормальный (SN): от 10 до 32°C;

• субтропический (ST): от 18 до 38°C;

• тропический (T): от 18 до 43°C.

Также приобретая холодильное оборудование обратите внимание на материал, из которого изготовлен корпус и комплектующие и на тип дверей.
Интернет-магазин Chef-time24 предлагает большой ассортимент профессионального холодильного оборудования для различных заведений общественного питания. У нас всегда в наличии морозильные лари и шкафы, шкафы шоковой заморозки, фризеры для жаренного и для мягкого мороженного, холодильные шкафы в том числе и барные холодильные шкафы.
Все оборудование от проверенных мировых производителей, изготовлено из высококачественных материалов, имеет гарантию качества и привлекательную ценовую категорию.