Производители

Итальянский бренд Apach производит оборудование для общепита с 1996 года. За относительно короткий срок компания зарекомендовала себя на рынке как производитель недорогого и качественного профессионального высокотехнологического оборудования.

Сегодня компания Apach выпускает более 250 моделей профессионального оборудования для кухни.

Вся техника Apach разрабатываются в соответствии с требованиями ритейла и заведений общепита. Корпус и рабочая камера изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии. В производстве используются только высококачественные комплектующие, которые гарантируют высокую работоспособность и долговечность всего оборудования.

Модели оснащены разного типа панелями управления - электромеханической, цифровой или сенсорной, каждое управление понятно и легко в использовании благодаря русифицированному интерфейсу.

В комплектацию каждого вида оборудования входит внутренняя подсветка камеры, стеклянные дверцы с надежной системой изоляции, закругленные внутренние стенки рабочих камер, надежная система замков, предотвращающая резкое открытие двери и получение ожогов и множество других полезных опций, упрощающих работу с техникой.

Печи для пиццы Apach представлены моделями с одной и двумя камерами, которые рассчитаны на одновременное приготовление 4, 6, либо 9 пицц диаметром 30 см. Механическая панель и внутренняя подсветка делает приготовление пиццы несложным занятием даже для непрофессиональных поваров.

Поддон выполнен из шамотной глины толщиной 2 см. Камеры в печах снабжены двумя термостатами, двумя регуляторами интенсивности теплового потока, мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху).

Максимальная температура нагрева электрической печи – до 500°С, газовой – до 450°С.